今冬的第一口香肠上线啦

立冬之后,按照四川人的习惯,灌香肠、腌腊肉就陆续开工了。11月16日上午十点,成都香肠一条街新开寺街就已经忙碌了起来。店面门口都挂起了香肠腊肉,看起来十分美味可口。 据......

  立冬之后,按照四川人的习惯,灌香肠、腌腊肉就陆续开工了。11月16日上午十点,成都“香肠一条街”——新开寺街就已经忙碌了起来。店面门口都挂起了香肠腊肉,看起来十分美味可口。

  据商家介绍,今年的猪肉降价了五、六块,腊肉香肠的价格是每斤50-55元,香肠的味道也不同,有麻辣、传统川味、香辣、五香、广味等。传统川味香肠最受成都本地人喜欢,还有许多外地朋友会通过老板微信买一些微辣的、广味的寄过去。“我在外地工作,这次专程回来买香肠腊肉,基本上每年都来买一些寄回去,这次买了680元的。”张女士说道。

  无论在哪里,四川人的餐桌上不会少的菜就是腊肉香肠,这是一份对家乡的挂念,一份独属于四川人的味道。

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